Campagna di Offida, nella provincia di Ascoli Piceno.
Pecorino Zagros
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Pecorino 100%.
Soffice pressatura delle uve, pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata (14° - 16° C) per 10 giorni nei serbatoi di acciaio. maturazione in barrique di rovere per 12 mesi e in bottiglia per 3 mesi.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso si evidenziano intense e note di frutta esotica. In bocca è corposo, strutturato e persistente con carattere maturo.
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Diennea S.r.l.