Pontelatone (CE)
Campole Aglianico
Campania Indicazione Geografica Tipica
Aglianico 100%
Vendemmia prima decade di ottobre. Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 16 giorni con numerosi rimontaggi. Fermentazione malolattica svolta totalmente in barrique di rovere francese di terzo passaggio. Affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Un rosso luminoso, offre un aroma profondamente speziato con note di frutta scura. Succulento, presenta sentori di ribes e spezie, note scure sul finale fresco.
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Diennea S.r.l.