Sardegna.
Cannonau di Sardegna Sileno
Denominazione di Origine Controllata
Cannonau 100%.
Diraspatura e successiva pigiatura. Fermentazione con macerazione a temperatura controllata di 24/26º per 10 giorni; rimontaggi ogni 6 ore per 10 minuti. affinamento in serbatoi di acciaio.
Colore rosso rubino, profumi di bosco con piacevoli note vegetali, gusto caldo, sapido e persistente.
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Diennea S.r.l.