Saint Hilaire - Limoux
Chardonnay Blanc de Blancs
Vin de France
Chardonnay 100%
Vendemmia notturna. Segue pressatura soffice ad una temperatura controllata di 8°C. La prima fermentazione avviene in acciaio, la seconda in bottiglia.
Il vino riposa sui lieviti per 9 mesi.
Colore oro pallido. Naso intenso e raffinato. In bocca si evidenzia un un palato armonico con un finale lungo.
https://www.dallevigne.com
Diennea S.r.l.