Pontelatone (CE)
Cunto Pallagrello Nero
Terre del Volturno Indicazione Geografica Tipica
Pallagrello Nero 100%
Vendemmia nella prima decade di ottobre. Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione a freddo delle bucce. Fermentazione malolattica svolta totalmente in Acciaio. Affinamento in botti piccole per 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi.
Un rosso dalla luminosità scintillante, che vanta sapori minerali sul finale lungo e costante. Un terroso piacevole esalta il fruttato con sentori di nucleo di ciliegia e mora in questo rosso lineare.
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