Sardegna.
Isola dei Nuraghi Bianco Pluminus
Indicazione Geografica Protetta
Vermentino 75%, Nasco 25%.
Diraspatura e pigiatura soffice con fermentazione in piccoli caratelli di rovere francese a temperatura controllata di 15°C con impiego di lieviti selezionati e batonnage. Affinamento per 6 mesi in barriques e 4 mesi in bottiglia
Colore paglierino intenso con riflessi dorati, profumi elegantemente dolci, gusto pieno, sapido, morbido con gradevoli sensazioni fruttate.
https://www.dallevigne.com
Diennea S.r.l.