La denominazione Maranges è situata sulla punta sud della Côte de Beaune. I vigneti sono esposti soprattutto a
sud/sud-est, con un’altitudine che oscilla tra 240 e 400 metri.
Maranges Premier Cru La fussière
Pinot Noir 100%
Vendemmia manuale in data 11 Settembre 2015 con successiva selezione in cantina sul tavolo di
scelta. Macerazione di 24 giorni in serbatoi d’acciaio inclusa una settimana di macerazione a
freddo (12°C). Utilizzo di soli lieviti indigeni. Affinamento di 12 mesi in legno di cui 40%
rovere francese con tostatura leggera. Filtrazione leggera prima dell’imbottigliamento.
Vista: bel colore rosso scuro, con riflessi violacei.
Olfatto: bouquet molto espressivo di amarena, delicata nota di liquirizia e gesso.
Gusto: un vino fine con un finale lunghissimo.
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Diennea S.r.l.